Politique de confidentialité

Qui est responsable

Thomas Braghi EI, 85 bis avenue de la Muzelle, 38860 Les Deux Alpes, France, est responsable des traitements décrits ici. Pour toute demande : contact@lamisenplace.app.

Ce que nous collectons, et pourquoi

Votre adresse, si vous suivez le lancement. Uniquement votre adresse email, la date de votre consentement et, le cas échéant, celle de votre retrait. Base légale : votre consentement, que vous donnez en cochant la case — jamais pré-cochée. Finalité : vous écrire à l'ouverture des inscriptions, et rien d'autre.

Votre compte, si vous en créez un. Prénom, nom, adresse email. Votre mot de passe est chiffré à sens unique : nous ne pouvons pas le lire. Base légale : l'exécution du contrat qui nous lie.

Votre cuisine. L'établissement, ses horaires, ses postes, vos fournisseurs, vos prix, vos fiches techniques et vos mises en place. Base légale : l'exécution du contrat. Ces données sont cloisonnées par établissement : personne d'autre que votre brigade n'y accède.

Connexion avec Google. Si vous choisissez de vous connecter avec Google, nous recevons de Google votre adresse email, votre nom et votre photo de profil. Nous les utilisons uniquement pour créer et sécuriser votre compte, et vous identifier dans l'application. Nous n'accédons à aucune autre donnée de votre compte Google, nous ne les vendons pas, ne les utilisons pas à des fins publicitaires, et ne les partageons qu'avec les prestataires listés ci-dessous. Vous pouvez supprimer votre compte à tout moment, ou retirer l'accès de La Mise en Place depuis les paramètres de votre compte Google.

Aucune mesure d'audience. Pas d'analytics, pas de traceur publicitaire, pas de réseau social embarqué. Les seuls cookies déposés sont ceux qui maintiennent votre session ouverte, strictement nécessaires au fonctionnement — c'est pourquoi ce site ne vous impose pas de bandeau.

Qui d'autre y a accès

Nous ne vendons ni ne louons vos données. Elles ne sont partagées qu'avec les prestataires nécessaires au fonctionnement du service, et pour ce seul usage :

Supabase — base de données et authentification, hébergées dans l'Union européenne.

Vercel Inc. — hébergement du site. Ce prestataire est établi aux États-Unis : le transfert est encadré par les clauses contractuelles types de la Commission européenne.

Resend — envoi des emails du service (confirmation, réinitialisation de mot de passe). Ce prestataire peut traiter des données hors de l'Union européenne, dans le même cadre contractuel.

Stripe Payments Europe, Ltd. — paiement et gestion de l'abonnement. Stripe reçoit votre adresse email, la formule choisie et l'identifiant technique de votre établissement ; vos données bancaires sont saisies sur ses pages et ne passent jamais par nos serveurs. Ce prestataire, établi en Irlande, peut traiter des données hors de l'Union européenne, dans le même cadre contractuel.

Mistral AI — lecture des photos que vous scannez : bons de livraison et carte. Ce prestataire est établi en France. Une fois la photo lue, nous n'en conservons que le résultat ; l'image n'est pas gardée.

Combien de temps

Adresse de la lettre d'information : jusqu'à votre désinscription, puis trois ans au plus, le temps de prouver que le consentement avait bien été donné puis retiré.

Compte et données de cuisine : le temps de votre abonnement, puis douze mois — de quoi revenir sans tout ressaisir après une saison. Passé ce délai, elles sont supprimées.

Obligations comptables : les factures sont conservées dix ans, comme la loi l'exige.

Ce que vous pouvez exiger

Vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, d'opposition, de limitation et de portabilité sur vos données. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment, sans avoir à vous justifier.

Une seule adresse pour tout cela : contact@lamisenplace.app. Nous répondons sous un mois.

Si notre réponse ne vous satisfait pas, vous pouvez saisir la Commission nationale de l'informatique et des libertés (CNIL), 3 place de Fontenoy, 75007 Paris — cnil.fr.

Une brigade, des comptes qui restent

Le compte d'un équipier lui appartient, pas à son chef. Quand un chef coupe un accès, il ferme la porte de sa cuisine : il ne supprime ni le compte, ni l'historique, qui suivent la personne d'un établissement à l'autre.

Un chef ne voit jamais les données d'une autre cuisine que la sienne, y compris celles où son équipier a travaillé avant.

Si ce texte change

Cette page porte sa date de révision (4 août 2026). Toute modification qui touche vos droits ou l'usage de vos données vous sera signalée avant d'entrer en vigueur.